Home லைப்ஸ்டைல் ஆரோக்கியம் ப்ரஷர் குக்கரில் சமைப்பது சரியா?

ப்ரஷர் குக்கரில் சமைப்பது சரியா?

நாம் பயன் படுத்தும் நவீனப் பொருட்களான ப்ரஷர் குக்கர், ரெப்ரிஜிரேட்டர், மைக்ரோ ஓவன் ஆகியவை உடலுக்கு நல்லதல்ல என அறிவியல் ஆய்வாளர்கள் சொல்கிறார்கள்.காற்றும், சூரிய வெளிச்சமும் படாத எந்த உணவுப் பொருளும் உடல் ஆரோக்கியத்திற்கு உகந்ததல்ல என்கிறார்கள் அவர்கள்.குறிப்பாக அலுமினிய பாத்திரம் உடல் ஆரோக்கியத்திகு மிகவும் கேடு என்கிறார்கள்.

அலுமினியப் பாத்திரத்தின் உபயோகத்தை பிரிட்டிஷ்காரர்கள்தான் கொண்டு வந்தார்கள். எதற்காக தெர்யுமா..?
சிறைச்சாலையில் உள்ள சுதந்திரப் போராளிகளை காலப் போக்கில் ஆண்மையற்றவர்களாக மாற்றுவதற்குத்தான்.
அப்படிப்பட்ட அலுமினியப் பாத்திரத்தில் தயாரிக்கப்பட்டதுதான் ப்ரஷர் குக்கர்.ஒரு பொருள் வேகுவதற்கும், மிருதுவாவதற்கும் வித்தியாசம் இருக்கிறது. அந்த வகையில் ப்ரஷர் குக்கரில் வேகும். ஆனால் மிருதுவாகாது. மேலும் காற்று, சூரிய வெளிச்சம் படாமலேயே சமையல் முடிந்து விடுகிறது.

அலுமினியம் மற்றும் ப்ரஷர் குக்கரில் சமைத்தால் காலப்போக்கில் சர்க்கரை வியாதி,முழங்கால் வலி,விரைவில் முதுமை,மற்றும் இதர வியாதிகளுக்கு ஆளாக்கப்படுவார்கள் எனமத்திய மருத்துவ ஆராய்ச்சிக் கழக ஆராய்ச்சி மூலம் உறுதி செய்யப்பட்டிருக்கிறது.

சமைப்பதற்கு நல்ல பாத்திரங்களையும் அவர்கள் சிபாரிசு செய்திருக்கிறார்கள். அதன்படி சமைத்தால் சத்துக்களின் மதிப்பு வருமாறு: மண்பாண்டம் – 100 சதம், வெண்கலம் – 97 சதம், பித்தளை – 95சதம், சில்வர் – 90சதம், இதுவே அலுமினியம், ப்ரஷர் குக்கரில் சமைத்தால் 7 சதம் முதல் 13 சதம் வரை சத்துக்கள்தான் கிடைக்குமாம்.

-போஸ்

Most Popular

பாபர் மசூதி இடிப்பு வழக்கு.. நீதிமன்ற தீர்ப்பை வரவேற்கும் சிவ சேனா…. மேல்முறையீடு செய்ய வலியுறுத்தும் காங்கிரஸ்..

பாபர் மசூதி இடிப்பு வழக்கில் சி.பி.ஐ. நீதிமன்றத்தின் தீர்ப்பை வரவேற்பதாக சிவ சேனா தெரிவித்துள்ளது. அதேசமயம் சிவ சேனாவின் கூட்டணி கட்சியான காங்கிரஸ் சி.பி.ஐ. நீதிமன்ற தீர்ப்பை எதிர்த்து மேல்முறையீடு...

கர்நாடகா இடைத்தேர்தல்.. அலட்டிக்கொள்ளாத பா.ஜ.க…. நெருக்கடியில் காங்கிரஸ் மற்றும் குமாரசாமி கட்சி

கர்நாடகாவில் நவம்வர் 3ம் தேதியன்று 2 சட்டப்பேரவை தொகுதிகளுக்கு இடைத்தேர்தல் நடைபெற உள்ளது. இடைத்தேர்தலில் வெற்றி பெற்றே தீர வேண்டும் என்ற நெருக்கடியில் காங்கிரசும், மதசார்ப்பற்ற ஜனதா தளம் கட்சியும்...

யோகி ஆதித்யநாத் அரசாங்கம் ஏழைகள் மற்றும் தலித்துகளுக்கு எதிரானது… திக்விஜய சிங் குற்றச்சாட்டு

உத்தர பிரதேச அரசு ஏழைகள் மற்றும் தலித்துகளுக்கு எதிரானது என காங்கிரஸ் கட்சியின் மூத்த தலைவர்களில் ஒருவரான திக்விஜய சிங் குற்றம்சாட்டினார். உத்தர பிரதேசத்தில் முதல்வர்...

பாபர் மசூதி இடிப்பு வழக்கில் நீதிமன்ற தீர்ப்பை வரவேற்கிறேன்… புதிதாக பிரச்சினை உருவாக்காதீங்க… இக்பால் அன்சாரி

பாபர் மசூதி இடிப்பு வழக்கில் அத்வானி உள்பட குற்றம் சாட்டப்பட்ட 32 பேரையும் விடுவித்த சி.பி.ஐ. நீதிமன்றத்தின் தீர்பை வரவேற்பதாக அயோத்தி நில வழக்கு தொடர்ந்தவர்களில் ஒருவரான இக்பால் அன்சாரி...
Do NOT follow this link or you will be banned from the site!