செட்டிநாடு ஸ்பெஷல்: பாச்சோறு
Feb 16, 2019, 12:02 IST1550298774000
சுவையான பாச்சோறு எப்படிச் செய்வது என்பதைப் பார்க்கலாம் வாங்க
சுவையான பாச்சோறு எப்படிச் செய்வது என்பதைப் பார்க்கலாம் வாங்க
தேவையான பொருட்கள்:
பச்சரிசி -1 கப்
வெல்லம்,கருப்பட்டி -1 கப்
தேங்காய் – 1/2 மூடி
தண்ணீர் -4 கப்
நெய்-1 கரண்டி
செய்முறை:
வெல்லம் கருப்பட்டி தண்ணீரில் போட்டு கொதிக்க வைத்து வடிகட்டவும். இதை அடிகனமான பாத்திரத்தில் ஊற்றி கொதித்ததும் அரிசியைச் சேர்த்து அடிப்பிடிக்காமல் வெந்ததும் இறக்கவும். இதில் பொடியாக நறுக்கிய தேங்காய் நெய் சேர்க்கவும்