kaappan-mobile kaappan-large
  • September
    19
    Thursday

Main Area

food

சுண்டைக்காய்

சுண்டைக்காய் சொல்லும் ஆரோக்கிய ரகசியம்

மருத்துவ மூலிகையாக பாவிக்கப்படும் சுண்டைக்காய் கசப்புச் சுவை உடையது. மூர்த்தி சிறியதாக இருப்பினும் இதன் கீர்த்தி பெரிது. கசப்பாக இருந்தாலும் இது நம் உடலில் ஏற்படுத்தும் விளைவுகளோ இ...


பிரட், நட் ஸ்வீட்

பிரட், நட் ஸ்வீட்

தேவையான பொருட்கள் பால்                    -4 கப் பிரட்                   -6 துண்டுகள் சர்க்கரை        -100கிராம் நெய்                   -1கப் பாதாம்        -    1கப் முந்திரி...


உருளைக்கிழங்கு சுக்கா

மட்டன் சுக்கா தெரியும்... அதென்ன உருளைக்கிழங்கு சுக்கா..!

உருளைக்கிழங்கு என்றாலே பொரியல், வறுவல், ஃபிங்கர் ஃப்ரை, குருமா என்று தான் சாப்பிட்டிருப்போம். குழந்தைகள் மட்டுமல்லாமல் நம்மில் பலரும் உருளைக்கிழங்கு பிரியர்களாகவே இருக்கிறோம். வித்...


ப்ரைடு ரைஸ்

ப்ரைடு ரைஸ்

தேவையான பொருட்கள் பாசுமதி அரிசி        -1/4கப் காரட்                -1 குடை மிளகாய்        -1 பீன்ஸ்                -10 காய்ந்த மிளகாய் விழுது    -சிறிது சோயா சாஸ்         ...


 தக்காளி இட்லி

சுவையான தக்காளி இட்லி!

காய்ச்சல் வந்தாலோ, செரிமானக் குறைவு ஏற்பட்டாலோ உடனே மருத்துவர்கள் பரிந்துரைக்கும் ஆகாரமாக இருப்பது இட்லியும், இடியாப்பமும் தான். அந்த அளவிற்கு எல்லா வயதினருக்கும் ஏற்ற உணவாக இட்லி ...


காளான்  ஃப்ரை

காளான்  ஃப்ரை

தேவையான பொருட்கள் பட்டன் காளான்       -3கப் கலவை தயாரிக்க மைதா               - 2கப் சோளமாவு      - 1தேக்கரண்டி மிளகுத்தூள்     - 1தேக்கரண்டி



சிக்கன்

கிரில் சிக்கன் சாப்பிடுறீங்களா? அப்ப கேன்சர் வரும்! - ஆய்வில் தகவல்

கிரில் செய்யப்பட்ட உணவுகளில் இருந்து புற்றுநோய்  ஏற்படும் என்பது முந்தைய ஆய்வு, அதிலிருந்து தப்பித்து கிரில் சிக்கனை எப்படி சுவைப்பது என சொல்கிறது இந்த ஆய்வு.


 பழைய சோறு

தொப்பையைக் குறைத்து, இளமையாய் வைத்திருக்கும் பழைய சோறு 

‘அருவி நீர்  வாதத்தை போக்கும். ஆற்று நீர் பித்தத்தை போக்கும். சோற்று நீர்  இரண்டையும் போக்கும்’ என்பது கிராமத்து சொலவடைகளில் ஒன்று. பழைய சோறு, ஐஸ் பிரியாணி என்பதெல்லாம் வெளிநாட்டவர...


ஃப்ரிட்ஜ்

ஃப்ரிட்ஜ் பாதுகாப்பும் பராமரிப்பும் .. ஃப்ரிட்ஜில் முட்டைகளை வைக்கலாமா?

வெளியூர் பயணங்களை மேற்கொள்ளும் போது, கூடுமானவரை ஃப்ரிட்ஜில் உள்ளப் பொருட்களை எடுத்து, சுத்தப்படுத்தி, ஃப்ரிட்ஜைக் காய வைத்துச் செல்லுங்கள்.  மாதத்தில் ஒரு நாளாவது, சுத்தப்படுத்தி ஃ...


வரகரிசி எலுமிச்சை சாதம்

வரகரிசி எழுமிச்சை சாதம்… இவ்வளவு சத்தானதா..!

சிறுதானியங்களில் சமையல் செய்தால் குழந்தைகள் சாப்பிட அடம் பிடிக்கிறார்கள் என்பதெல்லாம் நமக்கு நாமே சொல்லிக் கொள்ளும் காரணங்கள் தான். குழந்தைகளை நாம் தான் சத்தான உணவு வகைகளைச் சாப்பி...


சன்னி லியோன்

உணவைத் திருடி சாப்பிட்ட நபரை ஆபாச வார்த்தையால் திட்டிய சன்னி லியோன்

நடிகை சன்னி லியோன் தனது உணவைத் திருடிச் சாப்பிட்ட நபரை ஆபாச வார்த்தையால் திட்டியுள்ள வீடியோ இணையத்தில் வைரலாகி வருகிறது. 



சுறா புட்டு

சுறா புட்டு பாதி- கடமா பாதி கலந்து செய்த கலக்கல் சைட்டிஷ்...

சுறாமீனை சுத்தம் செய்து ,இட்லிக் குக்கரில் வைத்து 15 நிமிடம் வேகவிடுங்கள். அப்புறம் அதை எடுத்து தோல்,மற்றும் எலும்பை மட்டும் நீக்கி சதைப்பகுதியை தனியாக ஒரு தட்டில் உதிர்த்து வையுங...


சோறு

சோறு மீந்து விட்டதா? வாங்க அதை புடிங் ஆக்குவோம்.

ஆமாம்,பழைய சோற்றில் சுவையான புடிங்கை செய்து கொடுங்கள், குழந்தைகள் புடி..புடினு புடிக்கும்.இது,பழைய சோற்றில் செய்தது என்றால் யாரும் நம்ப மாட்டார்கள்!


பிரியாணி

அதிகாலையில் பிரியாணி சாப்பிடுவதுதான் நல்லது…! திண்டுக்கல் பெருமாள் நாயுடு சொல்லும் ஃபிட்னெஸ் ரகசியம்!?

திண்டுக்கல் மதுரை சாலையில் பேகம்பூரில் இருக்கும் இந்த பெருமாள் நாயுடு பிரியாணி ஹோட்டல் 170 ஆண்டுகள் பழைமையானது என்கிறார்,இன்றைய உரிமையாளர் நந்தகோபால்.


கரூர் சண்முகா மெஸ்

சிக்கன் சுக்கா...நெய் மணக்க மணக்க...கரூர் சண்முகா மெஸ்!

கரூர்,தமிழகத்தின் தொல் பழங்கால ஊர்களில் ஒன்று.கிட்டத்தட்ட 2000 ஆண்டுகளாக இருக்கும் இந்த நகரம் ஒரு காலத்தில் சேரர்களின் தலைநகரம். அன்று இதன் பெயர் வஞ்சி!



பீஃப் ஃபிரை

சிரியன் பீஃப் ஃபிரை...கேரளா ஸ்டைல் நம்ம வீட்டிலேயே செய்யலாம்!

கேரளத்தில் இருக்கும் ஒரு பழைமையான கிறித்தவ பிரிவு இருக்கிறது. இரண்டாயிரம் ஆண்டுகளுக்கு முன் புனித தோமையரால் கிறித்தவ மதத்துக்கு மாறிய நம்பூதிரிகளின் வழிவந்தவர்கள் என்று சொல்லப்படுக...


அஜித் மீன் சாப்பாட்டு கடை

அஜித் மீன் சாப்பாட்டு கடை...தேங்காய் எண்ணெய் வாசமே ஆளைத்தூக்கும்!

நாகர்கோவில் ஒரு வித்தியாசமான நகரம்.ஸாரி இப்போது மாநகரமாகிவிட்டது.கருப்பட்டி மிட்டாய்,வாழைப்பழ ஜுஸ் என்று அறிய உணவுப் பண்டங்கள் விற்கும் ஊர்

2018 TopTamilNews. All rights reserved.