• April
    01
    Wednesday

தற்போதைய செய்திகள்

Main Area

receipe

மசாலா மோர்

உடல் சூட்டை தணிக்க...மசாலா மோர் குடிச்சுப் பாருங்க!

கோடைக்காலம் ஆரம்பித்து விட்டாலே பாதிபேரு உடல் சூட்டாலா அவதிப்படுவாங்க. அப்படியான அந்த சூட்டை தணிக்க மசாலா மோர் குடிச்சி பாருங்க. 


ஆசாரிக் கறி

ஆசாரிக் கறி சாப்பிட்டு இருக்கிறீர்களா? பயப்படாதீங்க, இது நரமாமிசமில்ல, சிம்பிளான சிக்கன் ரெசிப்பிதான!

பெயரை முதன் முதலில் கேட்கும் போது யாருக்கும் கொஞ்சம் அதிர்ச்சியாகத்தான் இருக்கும்!இந்த ஆசாரிக் கறி, அல்லது ஆசாரி வறுவலுக்கு இந்தப் பெயர் ஏன் வந்தது என்று கொங்கு மண்டலத்து மக்கள் யா...


புதுக்கோட்டை முத்துப்பிள்ளை கேன்டீன்

புதுக்கோட்டை முத்துப்பிள்ளை கேன்டீன் முட்டை மாஸ்தான் இன்னைக்கு ஊரெல்லாம் செம மாஸ்!

பொடி மாஸ் தொடங்கி...சாதாமாஸ், பெப்பர்மாஸ், சிறுவெட்டு மாஸ், பெருவெட்டு மாஸ், நைஸ்மாஸ்,கோல்டன் மாஸ்,ஆனியன் மாஸ் என முட்டையில் மட்டுமே,ஏகப்பட்ட முட்டை மாஸ்கள் வந்துவிட்டன!


சிக்கன்

எண்ணெய் இல்லாமலே சிக்கன் செய்யலாம்…! என்னய்யா சொல்றீங்க!?

எண்ணெய் இல்லாமல் இப்பல்லாம் சமையலே கிடையாது என்கிற அளவுக்கு சமையலில் எண்ணெயை பயன்படுத்தும் போக்கு ரொம்பவே அதிகமாகிடுச்சு! என்னதான் செக்கில் ஆட்டிய சுத்தமான எண்ணெய்யாக இருந்தாலும் அ...


நுங்கு பாயாசம்

அநியாய குளிர்ச்சியைத் தரும் அட்டகாசமான ‘நுங்கு பாயாசம்’!

கோடைகாலம் காலங்களில் மட்டும் அதிகமாக கிடைக்கும் நுங்குகளில்  நம் உடலுக்கு நன்மை தரக்கூடிய ஏராளமான சத்துக்கள் நிறைந்திருக்கின்றன. குறிப்பாக இளம் நுங்குகள் உடலுக்கு ,உடனடியாக குளிர்ச...


பிரட் உப்புமா

உப்புமாக்களில் எவ்வளவோ வெரைட்டி சாப்பிட்டுருப்பீங்க... இந்த உப்புமா சாப்பிட்ருக்கீங்களா!?

பிரட் ஆம்லெட்,பர்கர்,ஸாண்டவிச் என்று பிரட்டில் தயாரிக்கப்படும் உணவு ஐட்டங்களின் வகைகளை எழுத ஆரம்பித்தால்,அதுக்கு மட்டுமே ஒரு குட்டி புத்தகம் எழுதிறலாம்கிற அளவுக்கு ஏகப்பட்ட வெரைட்ட...


சைனீஸ் ஃப்ரைட் ரைஸ்

சுகாதாரமான முறையில் சைனீஸ் ஃப்ரைட் ரைஸ் செய்வது எப்படின்னு தெரியுமா!?

பாக்கெட்டுகளில் அடைக்கப்பட்ட,பதப்படுத்தப்பட்ட உணவுகள் அனைத்துமே உங்கள் உடலுக்கு தீமை விளைவிக்கக்கூடியவை.அதிலும் சைனீஸ் உணவு வகைகளில் சுவைக்காக சேர்க்கப்படும் சில பொருள்களும்,செயற்க...


காய்கறி கொழுக்கட்டை

சத்தான காய்கறி கொழுக்கட்டை எப்படி செய்வது?

காய்கறிகள் உடலுக்கு எப்போதும்  ஆரோக்கியமானது. ஒவ்வொரு காய்கறியிலும் நமக்கு தேவையான புரதசத்துக்களும், நீர்சத்துக்களும் உள்ளன. அப்படிபட்ட காய்கறிகளில்  ஒரு சுவையான, ஆரோக்கியமான ஸ்நா...


புளிரொட்டி

புளி ரொட்டி..! புதுசா இருக்கா…? அட்டகாசமாகவும் இருக்கும்!

உங்களுக்கு அரிசி உப்புமா செய்யத் தெரியுமா...அது தெரிந்தால் புளிரொட்டி செய்வது ரொம்ப சுலபம். தெரியாவிட்டாலும் பரவாயில்லை வாருங்கள் கற்றுக்கொள்ளலாம்.


பரங்கிக்காய் கூட்டு

பரங்கிக்காய் கூட்டு

உணவே மருந்து என்ற பழமொழியை படித்திருப்பீர்கள். உணவு என்பது வெறும் சுவைக்காக மட்டுமானது அல்ல.


கேரட் அல்வா 

கேரட் அல்வா 

அல்வா என்றாலே நாம் அனைவருக்கும் முதலில் ஞாபகம் வருவது திருநெல்வேலி அல்வா. ஆனால், அதனை செய்வதை விட மிக சுலபமாக நம் வீட்டில் இருக்கும் ஒரு பொருளை வைத்து செய்யும் அல்வா வகை தான் கேரட்...


கத்திரிக்காய் சட்னி

கத்திரிக்காய் சட்னி

சைவ விரும்பிகள்  பலருக்கு கத்தரிக்காய் என்றால் கொள்ளை பிரியம் என்றே சொல்லலாம். சிலர் கத்தரிக்காயை அசைவம் சாப்பிடுவது போல ரசித்து ருசித்து சாப்பிடுவார்கள்.


ஜவ்வரிசி தயிர் பச்சடி

ஐஸ் வாட்டர் குடித்தால் உடல் சூடு குறையுமா...இந்த பச்சடியை ட்ரை பண்ணுங்க...

வெயில் காலத்தில் பொதுவாகவே உடலின் வெப்பநிலை சற்று கூடுதலாகவே இருக்கும். நாள் முழுக்க ஐஸ் வாட்டரைக் குடித்தால் உடலின் வெப்பநிலை குறைந்துவிடும் என்றும் சிலர் நம்புகிறார்கள். அதெல்லாம...


குழாய் புட்டு

குழாய் புட்டு எப்படி செய்வது?

பொதுவாக டயட்டில் இருப்பவர்கள் காலை வேளைகளில் அவித்த உணவுகளைச் சாப்பிடுவது நல்லது. அதிலும் குழாய் புட்டு சாப்பிடுவது சிறந்த ஒன்று ஆகும். இதில் சுவையான பச்சரிசி குழாப்புட்டு செய்வது ...


கருவேப்பிலை குழம்பு

காய்கறி இல்லையா கவலையே வேண்டாம்; கறிவேப்பிலை குழம்பு செய்வோம்!

வீட்டில் குழம்பு செய்ய காய்கறி இல்லையா அல்லது தினமும் காய்கறியை வைத்து குழம்பு செய்ய போர் அடிக்குதா,அப்ப புது விதமான கருவேப்பிலை குழம்பு செய்து பாருங்க.புதுவிதமான டேஸ்ட்டில் அட்டகா...


 பன்னீர் பஜ்ஜி

சுவையான பன்னீர் பஜ்ஜி எப்படி செய்வது? 

பஜ்ஜி என்றாலே அனைவருக்கும் பிடித்த ஒன்று. அந்த வகையில் பெரும்பாலும் வாழைக்காய், உருளைக்கிழங்கு, மிளகாய் போன்றவற்றைக் மட்டும் தான் பஜ்ஜி செய்து சாப்பிட்டிருப்போம். ஆனால் பன்னீரைக் க...


மெது பக்கோடா

மெது பக்கோடா செய்யலாம் வாங்க

மாலை நேரத்தில் சூடான டீ அலல்து காப்பியுடன் சாப்பிட அருமையான ஒன்று என்றால் அது மெது பக்கோடா தான்.மெது பக்கோடாவை எப்படி செய்யலாம் என்பதை பார்க்கலாம் வாங்க. 


ரவா கட்லெட்

ரவா கட்லெட் எப்படி செய்வது?

மாலை நேரத்தில் பள்ளி முடித்து வரும் குழந்தைகளுக்கு எப்போது பஜ்ஜி,போண்டா செய்து கொடுத்து அலுத்துவிட்டதா? அப்படியென்றால் இன்று சற்று வித்தியாசமாக ரவா  கட்லெட் செஞ்சி கொடுங்கள். அதை ட...


 நெல்லிக்காய் சட்னி

பேச்சிலர் வாழ்க்கையில் இது மாதிரியான சட்னி உங்களுக்கு ரொம்ப ஹெல்ப் பண்ணும்!

சம்மர் லீவு ஸ்டார்ட் ஆகிடுச்சு.தகிக்கும் வெய்யயிலிருந்து தப்பிக்க பலர் சொந்த ஊர்களுக்கு போயிருப்பார்கள்.சிலர் ஜில்லென்ற மலை பிரதேசத்துக்கு டூர் போயிருக்கலாம்.


மிளகு சீரக கூட்டுக்குழம்பு

அட்டகாசமான மிளகு சீரக கூட்டுக்குழம்பு செய்வது எப்படி!

காலையோ இரவோ,இட்லியோ தோசையோ எந்த டிஃபன் ஆனாலும்,அதே தேங்காய் சட்னி,அதே சாம்பர், அதே காரச்சட்னி,மிஞ்சிப் போனால் இட்லி மிளகாய்ப் பொடி என்று சாப்பிட்டு சலித்துப் போனவரா நீங்கள்? இதோ, ஒ...

2018 TopTamilNews. All rights reserved.