சௌக்கியமா இருக்க ,சாப்பிடும் முறையை மாத்துங்க !

 

சௌக்கியமா இருக்க ,சாப்பிடும் முறையை மாத்துங்க !


வயிற்றுக்கும் ,மனதிற்கும் நேரடி தொடர்பு இருக்கிறது .அதனால் முறையாக சாப்பிட ஆயுர்வேதம் பல வழிகளை கூறுகிறது .அதன் படி சாப்பிட்டால் பல நோய்கள் வராமல் தடுக்கலாம் என்கிறது ஆயுர்வேதம்.
அது சாப்பிடும் முறைகளை பின்வருமாறு கூறுகிறது:

சௌக்கியமா இருக்க ,சாப்பிடும் முறையை மாத்துங்க !
  1. நீங்கள் பசியாக இருக்கும்போது மட்டுமே சாப்பிடுங்கள். அதாவது உங்கள் முந்தைய உணவு முற்றிலும் ஜீரணமாகிய பிறகு சாப்பிடுங்கள் .எப்போதாவது நமக்கு பசியுடன் இருப்பது போல தோணலாம் ,ஆனால் அது சில நேரங்களில் நீரிழப்பு காரணமாக கூட பசி போல தோன்றும் . அதனால் உங்கள் உடலுடன் ஒத்துப்போகவும், அது உண்மையில் பசியுடன் இருப்பதை எப்படி உணர்கிறது என்பதை மீண்டும் கண்டறிந்து உணவு உட்கொள்ளவும்
  2. அமைதியான மற்றும் வசதியான இடத்தில் சாப்பிடுங்கள். நீங்கள் சாப்பிடும்போது உட்கார்ந்து கொண்டு முடிந்தவரை சிறிய கவனச்சிதறல் கூட இல்லாமல் சாப்பிடுங்கள்.அதாவது தொலைக்காட்சி , புத்தகம் , தொலைபேசி , மடிக்கணினி இவற்றை பார்த்து கொண்டு சாப்பிடாதீர்கள் …
  3. சரியான அளவு சாப்பிடுங்கள். நாம் ஒவ்வொருவரும் வித்தியாசமாக படைக்கப்பட்டு இருக்கிறோம், ஒவ்வொருவருக்கும் வெவ்வேறு தேவைகள் மற்றும் வெவ்வேறு வயிற்று அளவு மற்றும் வளர்சிதை மாற்ற வேகத்துடனிருக்கிறோம் . உங்கள் உடல் சொல்வதை கேளுங்கள், நீங்கள் திருப்தி அடையும்போது அது சுட்டிக்காட்டும் அளவு மட்டுமே சாப்பிடுங்கள்.
  4. சூடான உணவை உண்ணுங்கள். அது புதிதாக சமைக்கப்பட்டாலும், குளிர்சாதன பெட்டியிலிருந்து நேராக வெளியே எடுத்து சாப்பிடுவதை நீங்கள் தவிர்க்கும் வரை உங்கள் செரிமான சக்தியை (அக்னி) பாதுகாப்பீர்கள். இது உங்கள் செரிமான நொதிகள் திறமையாக செயல்பட அனுமதிக்கிறது.
  5. தரமான உணவை உண்ணுங்கள். உங்கள் உணவு கொஞ்சம் திரவமாக அல்லது சிறிது எண்ணெய் நிறைந்ததாக இருப்பதை உறுதிப்படுத்திக் கொள்ளுங்கள், ஏனெனில் இது செரிமானத்தை எளிதாக்கும் மற்றும் ஊட்டச்சத்து உறிஞ்சுதலை மேம்படுத்தும். மிகவும் காய்ந்து போன உணவுகளை தவிர்க்கவும்.

6.ஒன்றுக்கொன்று பொருந்தாத உணவுப் பொருட்களை ஒன்றாக உண்ண வேண்டாம். இது வயிற்றுப்போக்குக்கு வழிவகுக்கும். இந்த ஒன்றுக்கொன்று பொருந்தாத உணவுகளில் சில பழங்களுடன் பால், மீனோடு பால் போன்றவை சேர்த்து உண்பதை தவிர்க்கவும் .

  1. நீங்கள் சாப்பிடும்போது உங்கள் 5 புலன்களையும் கவனிக்கவும் . உங்கள் உணவின் வாசனை, உங்கள் தட்டின் தோற்றம், உங்கள் உணவின் அமைப்பு, வெவ்வேறு சுவைகள் மற்றும் நீங்கள் உண்ணும்போது நீங்கள் உருவாக்கும் ஒலிகளை கூட கவனிக்க நேரம் ஒதுக்குங்கள்.
  2. வேகமாக சாப்பிட வேண்டாம். உங்கள் உணவை வேகமாக விழுங்க வேண்டாம், மென்று சாப்பிட நேரத்தை எடுத்துக் கொள்ளுங்கள். மெல்லுதல் என்பது செரிமானத்தின் ஒரு முக்கிய கட்டமாகும்.
  3. ஒரே வழக்கமான நேரத்தில் சாப்பிடுங்கள். இயற்கை சுழற்சிகளையும் வழக்கத்தையும் விரும்புகிறது, எனவே நீங்கள் அதை பின்பற்ற வேண்டும்!