கோடைக்காலம் ஆரம்பித்து விட்டாலே பாதிபேரு உடல் சூட்டாலா அவதிப்படுவாங்க. அப்படியான அந்த சூட்டை தணிக்க மசாலா மோர் குடிச்சி பாருங்க.
கோடைக்காலம் ஆரம்பித்து விட்டாலே பாதிபேரு உடல் சூட்டாலா அவதிப்படுவாங்க. அப்படியான அந்த சூட்டை தணிக்க மசாலா மோர் குடிச்சி பாருங்க.
தேவையான பொருட்கள்:
தயிர் – 500 மில்லி
கொத்தமல்லி இலை – தேவையான அளவு
பச்சை மிளகாய் – 1
கறிவேப்பிலை – சிறிதளவு
இஞ்சி – 2 நீளத் துண்டு
தண்ணீர் – ஒரு லிட்டர்
உப்பு – தேவையான அளவு
எப்படிச் செய்வது?
கொத்தமல்லி ,இஞ்சி துண்டுகள், பச்சை மிளகாய், கறிவேப்பிலை, உப்பு சேர்த்து நன்கு அரைத்து எடுக்கவும். தயிரில் தண்ணீர் விட்டுக் கடைந்து மோராக்கவும். இந்த மோரில், அரைத்த வைத்த விழுதை சேர்த்துக் கலந்து 10 நிமிடங்கள் மூடி வைக்கவும். பிறகு இதை ஃப்ரிட்ஜில் வைத்தும் குடிக்கவும்.