Home உணவு ஸ்ரீ ஸ்ரீ பராசக்தி ஹோட்டல் சேலம் தண்ணிக்குழம்பும் பிச்சுப்போட்ட கோழியும்.

ஸ்ரீ ஸ்ரீ பராசக்தி ஹோட்டல் சேலம் தண்ணிக்குழம்பும் பிச்சுப்போட்ட கோழியும்.

சேலம் ,செவ்வாய்ப் பேட்டை வெங்கடப்பன் தெருவில் இருக்கிறது இந்த உணவகம்.

சேலம் ,செவ்வாய்ப் பேட்டை வெங்கடப்பன் தெருவில் இருக்கிறது இந்த உணவகம்.1979ம் ஆண்டு நாராயண சாமி என்பவரால் துவங்கப்பட்ட இந்த உணவகத்தை இப்போது அவரது மகன் சுதாகரன் நடத்தி வருகிறார்.
சில்லிச் சிக்கன் தவிர எதற்கும் நிறமூட்டிகளைப் பயன்படுத்துவது இல்லை.எல்லா மசாலாக்களும் இவர்களின் சொந்த தயாரிப்பு மட்டுமே.மதியம் ஒரு வேளை மட்டுமே இயங்குகிறது. 12 மணிக்கு துவங்கி 3 மணிவரை போகலாம் சாப்பாடு, பிரியாணி இரண்டும் உண்டு.

salem

அன்லிமிட்டட் சாப்பாடு 85 ரூபாய்.அத்துடன் சங்கரா அல்லது பாறை மீன் குழம்பு,காரசாரமான நாட்டுக்கோழி குழம்பு,சூப்பு அல்லது ரசம் போன்ற மிதமான அகரத்தோடு சிக்கன் தண்ணிக்குழம்பு,தக்காளி ரசம், மோர் தருகிறார்கள்.இங்கே இரண்டு சைட் டிஷ்கள் மிகவும் பிரபலம்.முதலிடம் பெறுவது பிச்சுப்போட்ட நாட்டுக்கோழி.நிறைய மிளகு சேர்த்து கருக ஃபிரை செய்து தருகிறார்கள்.விலை (210) கொஞ்சம் கூடத்தான்.ஆனால் அது தரும் சுவை உங்கள் மனதைத் தேற்றிவிடும். இவர்கள் பண்ணை கோழிகளை வாங்குவது இல்லை.அக்கம் பக்கத்தில் நடக்கும் வாரச்சந்தைகளில் கிராம மக்கள் கொண்டு வந்து விற்கும் வீட்டில் வளர்த்த கோழிகளையே வாங்குகின்றனர்.

salm

அடுத்தது,ஆசாரி வறுவல், ( ரூ 180 ) காய்ந்த மிளகாய்களைக் கிள்ளிப்போட்டு வேறு மசாலாக்கள் இல்லாமல் செய்வதால் அசல் நாட்டுக்கோழி சுவையை காரசாரமாக அனுபவிக்கலாம்.நாம் ஆர்டர் செய்த பிறகுதான் செய்யப்படுவதால் முதலிலேயே சொல்லிவிட்டால் காரம் குறைவாகவும் செய்து தருகிறார்கள். அடுத்தது பிராய்லர் கோழியில் செய்த, நிறைய தேங்காய் துணுக்குகள் சேர்த்த பள்ளிப்பாளையம் சிக்கன் ( ரூ 170).செமி கிரேவியாக தேங்காய் மணத்துடன் கிடைக்கிறது. மட்டந் சுக்காவும் உண்டு.சாப்பாடு தவிர சேலத்துக்கே உரிய தனித்த சுவை கொண்ட பிரியாணியும் தருகிறார்கள். விலை கொஞ்சம் பர்சை பதம்பார்க்கிறது என்றாலும் சுவையும் வயிற்றைக் கெடுக்காத பக்குவமும் உங்களை அடுத்த முறையும் செவ்வாய் பேட்டை வெங்கடப்பன் தெருவுக்கு இழுக்கும் என்பது உறுதி.

 

மாவட்ட செய்திகள்

Most Popular

சென்னையில் அனுமதியின்றி கூட்டங்கள், ஆர்ப்பாட்டங்கள் நடத்த தடை நீட்டிப்பு- கமிஷ்னர்

கொரோனா பாதிப்பு பன்மடங்கு அதிகரித்துக் கொண்டே வந்ததால், நோயக்கட்டுப்பாட்டு நடவடிக்கையாக மார்ச் 24ம் தேதி முதல் நாடு முழுவதும் ஊரடங்கு உத்தரவு பிறப்பிக்கப்பட்டுள்ளது. இதனால் மக்கள் அதிகமாக கூடும் அனைத்து...

விசாரணைக்கு அழைத்து செல்லப்பட்ட வாலிபர் காவல்நிலையத்திலேயே மரணம்

மதுரை அருகே விசாரணைக்கு அழைத்து சென்ற வாலிபர் காவல்நிலையத்தில் மயங்கி விழுந்து உயிரிழந்த சம்பவம் சோகத்தை ஏற்படுத்தியுள்ளது. மதுரை மாவட்டம் டி.கல்லுப்பட்டியைச் சேர்ந்த முத்தையா என்பவரது...

7 பேர் விடுதலையை வலியுறுத்தி உண்ணாவிரதம் இருந்த 6 பேர் கைது

சென்னை பேரறிவாளன் உள்ளிட்ட 7 பேரை விடுதலை செய்யக் கோரி, அம்பத்தூரில் உண்ணா விரத போராட்டத்தில் ஈடுபட்ட 6 பேரை போலீசார் கைதுசெய்தனர். ராஜிவ்காந்தி கொலை...

டெல்லி விவசாயிகள் புரட்சி இந்தியா முழுவதும் வெடிக்கும்: சீமான்

விவசாயிகள் போராட்டத்தையடுத்து வேளாண் சட்டங்களை உடனடியாகத் திரும்பப் பெற முன்வர வேண்டும் என நாம் தமிழர் கட்சியின் தலைமை ஒருங்கிணைப்பாளர் சீமான் வலியுறுத்தியுள்ளார். இதுகுறித்து நாம்...
Do NOT follow this link or you will be banned from the site!