வேண்டாம் வெங்காயம்… கீரை ஆம்லெட் சாப்பிட்டு இருக்கீங்களா? வாங்க கத்துக்கலாம்

அசைவ உணவு வகைகளில் , அவித்த முட்டைக்கு அடுத்த எளிய சமையல் ஆம்லெட்தான்.ஆத்திர அவசரத்துக்கு ஒரு டபுள் ஆம்லெட் போட்டு சாப்பிட்டால்,அன்றைய காலை உணவே முடிந்து விடும்.இது விரைவான சமையல் மட்டுமல்ல சிக்கனமான சமையலுங்கூட.வெங்காயம் இல்லாத ஆம்லெட் இது!

அசைவ உணவு வகைகளில் , அவித்த முட்டைக்கு அடுத்த எளிய சமையல் ஆம்லெட்தான்.ஆத்திர அவசரத்துக்கு ஒரு டபுள் ஆம்லெட் போட்டு சாப்பிட்டால்,அன்றைய காலை உணவே முடிந்து விடும்.இது விரைவான சமையல் மட்டுமல்ல சிக்கனமான சமையலுங்கூட.வெங்காயம் இல்லாத ஆம்லெட் இது!

தேவையான பொருட்கள்:

omellete

இரண்டு மூன்று பசலைக் கீரை இலைகள்
முட்டை இரண்டு
உப்பு
மிளகுத்தூள்
எண்ணெய்
அவ்வளவுதான்.

எப்படிச் செய்வது:

முதலில் கீரையை நீரில் அலசி சுத்தம் செய்து சிறு துண்டுகளாக வெட்டிக் கொள்ளுங்கள். அடுத்தது முட்டைகளை உடைத்து ஒரு கப்பில் ஊற்றி,அதற்குத் தேவையான அளவு உப்பும் மிளகுத்தூளும் சேர்த்து நன்றாக அடித்து கலக்கி வைத்துக் கொள்ளுங்கள்.

omelette

இப்போது – சற்று குழிவான தோசைக்கல்லை எடுத்து அடுப்பில் வைத்து எண்ணை தடவுங்கள்.கல் சூடானதும் கழுவி,அடுப்பைச் சிம்மில் வைத்துவிட்டு சுத்தம் செய்து வைத்திருக்கும் பசலைக்கீரையை தோசைக்கல்லில் போட்டு இதற்குத் தேவையான அளவு உப்பும்,மிளகுத்தூளும் தூவி கீரையை லேசாக வதக்குங்கள். கீரையில் இருந்து வரும் நீர் வற்றி அது  சுருள துவங்கும்போது கீரையை தோசைக்கல் முழுவதும் பரப்பி விடுங்கள்.இப்போது ஏற்கனவே நாம் கலக்கி வைத்திருக்கும் முட்டையை எடுத்து கீரையின் மேல் ஊற்றுங்கள். இரண்டு நிமிடம் கழித்து திருப்பிப் போட்டுவிட்டு அடுப்பை அனைத்து விடலாம்.வெங்காயம் இல்லாத புஸுபுஸு ஆம்லெட் ரெடி!.

Most Popular

விஜயவாடா தீ விபத்தில் 11 பேர் பலி: உயிரிழந்தவர்களின் குடும்பங்களுக்கு ரூ.50 லட்சம் நிதியுதவி!

ஆந்திர மாநிலத்தில் கொரோனா பாதிப்பு அதிகரித்து வருவதால் பல இடங்கள் கொரோனா சிகிச்சை வார்டாக மாற்றம் செய்யப்பட்டது. அந்த வகையில் விஜயவாடா பகுதியில் உள்ள சொகுசு ஓட்டல் ஒன்றும் கொரோனா வார்டாக மாற்றம்...

இதுவரை இல்லாத அளவுக்கு ஒரே நாளில் 64,399 பேருக்கு கொரோனா; 881 பேர் பலி!

இந்தியாவில் கொரோனா பாதிப்பு அதிகரித்து வருகிறது. உலகளவில் கொரோனா பாதிப்பில் இந்தியா 2 ஆவது இடத்தில் இருப்பதாக கூறப்படுகிறது. ஆனால் மற்ற நாடுகளுடன் ஒப்பிடுகையில் நம் நாட்டில் உயிரிழப்பவர்களின் விகிதம் குறைவாகவே இருக்கிறது....

தமிழக காவிரி எல்லையான பிலிகுண்டலுக்கு நீர்வரத்து 1 லட்சம் கனஅடியாக உயர்வு!

கர்நாடக மாநிலத்தின் நீர்ப்பிடிப்பு பகுதிகளில் கனமழை பெய்து வருகிறது. இதன் காரணமாக கர்நாடகாவின் முக்கிய அணைகளான கிருஷ்ணசாகர் மற்றும் கபினி அணைகள் வேகமாக நிரம்பி வரும் நிலையில், நேற்று நொடிக்கு 50,000 கனஅடி...

சோழவந்தான் அதிமுக எம்எல்ஏ மாணிக்கத்திற்கு கொரோனா உறுதி!

தமிழகத்தில் கொரோனா பாதிப்பு வேகமெடுத்து வருகிறது. இந்த கொரோனா பாதிப்பால் பெரும்பாலும் தடுப்பு பணியில் ஈடுபடுபவர்கள் அதிகமாக பாதக்கப்படுகின்றனர். குறிப்பாக காவலர்களும் மருத்துவர்களும் சுகாதாரத்துறை ஊழியர்களும் கொரோனாவால் எளிதில் பாதிப்படைகின்றனர். இதனிடையே நலத்திட்ட...