Home உணவு மாணவர்களை சுறுசுறுப்பாக்கும் ராகி கஞ்சி

மாணவர்களை சுறுசுறுப்பாக்கும் ராகி கஞ்சி

நமது அன்றாட உணவு வகைகளில் அவசியம் நாம் சேர்த்து கொள்ள வேண்டிய சிறுதானியங்களில் மிகவும் முதன்மையானது ராகி. நூடுல்ஸ், ப்ரெட் என மாறிவிட்ட இன்றைய உலகத்தில் காலை உணவிற்கு மிகவும் ஏற்றது ராகி கஞ்சி. ராகியில் கால்சியமும் , இரும்புச் சத்தும் நிறைந்து உள்ளதால் 6 மாத குழந்தை முதல் பெரியவர்கள் வரை அனைவரும் எடுத்துக் கொள்ளலாம்.செய்வதற்கு மிகவும் எளிது. சுவையும் அபாரமாக இருக்கும்

மாணவர்களை சுறுசுறுப்பாக்கும் ராகி கஞ்சி

நமது அன்றாட உணவு வகைகளில் அவசியம் நாம் சேர்த்து கொள்ள வேண்டிய சிறுதானியங்களில் மிகவும் முதன்மையானது ராகி. நூடுல்ஸ், ப்ரெட் என மாறிவிட்ட இன்றைய உலகத்தில் காலை உணவிற்கு மிகவும் ஏற்றது ராகி கஞ்சி. ராகியில் கால்சியமும் , இரும்புச் சத்தும் நிறைந்து உள்ளதால் 6 மாத குழந்தை முதல் பெரியவர்கள் வரை அனைவரும் எடுத்துக் கொள்ளலாம்.செய்வதற்கு மிகவும் எளிது. சுவையும் அபாரமாக இருக்கும்.

ragi

தேவையான பொருட்கள்
ராகி மாவு – 3டேபிள் ஸ்பூன்
வெல்லம் – 2டேபிள் ஸ்பூன் 
பால்  – 1/2கப்
ஏலக்காய் பொடி – ஒரு சிட்டிகை
செய்முறை
முதலில் ராகி மாவை கட்டிகள் இல்லாமல் தண்ணீர் விட்டு நன்றாக கரைத்துக் கொள்ள வேண்டும். அதன் பிறகு கரைத்து வைத்த ராகி மாவை அடுப்பில் ஏற்றி, கைவிடாமல் நன்றாக கிளறி விட வேண்டும்.

ragi

தொடர்ந்து கிளறிக் கொண்டிருக்க வேண்டும். இல்லையானால், மாவு கட்டியாகிவிடும். அடுப்பிலேற்றிய மாவை 5 நிமிடங்கள் கொதிக்க விட்டு பின் பால், தூளாக்கி வைத்திருக்கும் வெல்லம் , ஏலக்காய் பொடி சேர்த்து சூடாக பரிமாறலாம்.  வெல்லத்திற்கு பதிலாக கருப்பட்டி அல்லது பனைவெல்லம் உபயோகப்படுத்தினால் சுவையுடன், ஆரோக்கியமும் மேம்படும். வெல்லத்திற்கும், பாலுக்கும் பதிலாக கஞ்சியை சிறிது ஆறவிட்டு சிறிது மோர், உப்பு, பெருங்காயம்  சேர்த்தும் பருகலாம்.  வாரம் இருமுறையாவது  படிக்கும் மாணவர்களுக்கு காலை உணவில் இந்த ராகி கஞ்சியை கொடுத்து வந்தால், அவர்கள் சோர்வின்றி, சுறுசுறுப்புடன்  காணப்படுவார்கள்.

மாணவர்களை சுறுசுறுப்பாக்கும் ராகி கஞ்சி
-Advertisement-

மாவட்ட செய்திகள்

-Advertisement-

சமீபத்திய செய்திகள்

புதுச்சேரி ஜிப்மர் மருத்துவக் கல்லூரியில் வேலைவாய்ப்பு ; உடனே அப்ளை பண்ணுங்க!

ஜவஹர்லால் பட்ட மேற்படிப்பு மருத்துவக்கல்வி மற்றும் ஆராய்ச்சி நிறுவனத்தில் காலி பணியிடங்களுக்கானவேலைவாய்ப்பு அறிவிப்பு வெளியாகியுள்ளது.கல்வித்தகுதியும், விருப்பமும் உள்ளவர்களிடமிருந்து விண்ணப்பங்கள் வரவேற்கப்படுகின்றன. நிறுவனம் : ஜவஹர்லால் பட்ட...

‘மயானங்களில் சிசிடிவி கேமரா அமைத்து கண்காணிக்கப்படும்’!

தமிழகத்தில் கொரோனா வைரஸ் பாதிப்பு அதிகரித்து வரும் அதே வேளையில், உயிரிழப்புகளின் எண்ணிக்கை நாளுக்கு நாள் அதிகரித்து வருகிறது. இதனால், மயானங்களில் உடல்களை எரிக்க இடமில்லாமல் சடலங்கள் வரிசையில் வைக்கப்பட்டுள்ளன....

ரேஷனில் நாளை முதல் கொரோனா நிதி பெறலாம்!

முழு ஊரடங்கான நாளை ரேஷனில் கொரோனா நிதியான ரூ.2000 ஐ பெற்றுக்கொள்ளலாம் என்று தெரிவிக்கப்பட்டுள்ளது. இந்நிலையில் கொரோனா நிவாரண...

அமெரிக்க அதிபர் பைடனின் மூத்த ஆலோசகராக இந்திய வம்சாவளி பெண் நியமனம்!

அமெரிக்காவின் 46ஆவது அதிபராக ஜோ பைடன் பதவியேற்றுக் கொண்டார். அமெரிக்காவின் பொருளாதாரத்தில் பெரும் பங்கு வகிக்கும் இந்திய வம்சாவளியினருக்கு ஆட்சி அதிகாரத்தில் முக்கியவத்துவம் கொடுத்து வருகிறார். தேர்தலுக்கு முன்பே துணை...
- Advertisment -
TopTamilNews