Home உணவு தோசை, பூரி, சப்பாத்திக்கு செம டேஸ்ட்டியான பாம்பே சட்னி

தோசை, பூரி, சப்பாத்திக்கு செம டேஸ்ட்டியான பாம்பே சட்னி

தோசை, பூரி, சப்பாத்தி, இட்லி போன்ற டிபன் அயிட்டங்களுக்கு மிகவும் சுவையான, எளிதாகச் செய்யக்கூடிய பாம்பே சட்னியை எப்படி செய்வது என்பதை பார்க்கலாம்

தோசை, பூரி, சப்பாத்தி, இட்லி போன்ற டிபன் அயிட்டங்களுக்கு மிகவும் சுவையான, எளிதாகச் செய்யக்கூடிய பாம்பே சட்னியை எப்படி செய்வது என்பதை பார்க்கலாம்.

தேவையானப் பொருட்கள்:
கடலைப்பருப்பு: 2 டேபிள்ஸ்பூன்
பச்சை மிளகாய்: 2
மிளகாய் வற்றல்: 2
வெங்காயம்: 1(பொடியாக நறுக்கவும்)
தக்காளி: 1
தேங்காய் துருவல்: 1 டேபிள்ஸ்பூன்
கடுகு: 1 டீஸ்பூன்
உளுந்து: 1 டீஸ்பூன்
கறிவேப்பிலை: சிறிது
கொத்தமல்லி: சிறிது

செய்முறை:

கடலைப்பருப்பை வெறும் வாணலியில் போட்டு நன்றாக வாசனை வரும்வரை வறுக்கவும். பிறகு தண்ணீர் ஊற்றி அரைமணி நேரம் ஊற வைக்கவும்.
மிக்ஸி ஜாரில் ஊறவைத்த கடலைப்பருப்பு தேங்காய் துருவல் பச்சை மிளகாய் மிளகாய் வற்றல் மற்றும் தக்காளியை சேர்த்து நன்றாக அரைத்து கொள்ளவும்.கடாயில் 2 டீஸ்பூன் எண்ணெய் ஊற்றி சூடானதும் அதில் கடுகு உளுத்தம்பருப்பு கறிவேப்பிலை தாளித்து நறுக்கிய வெங்காயம் போட்டு நன்றாக வதக்கவும்.

பின்னர் அதில் அரைத்து வைத்துள்ள கலவையை சேர்த்து நன்றாக கலந்து தேவையான அளவு தண்ணீர் மற்றும் உப்பு சேர்த்து நன்றாக கொதிக்க விடவும்.மிதமான தீயில் வைத்து கொதிக்க விடவும்.சீக்கிரம் கெட்டி தன்மை வரும். அப்போது இன்னும் கொஞ்சம் தண்ணீர் சேர்த்து கொதிக்க விடவும். பச்சை வாசனை போகும் வரை குறைந்த தீயில் கொதிக்க விடவும். இறுதியில் கொத்தமல்லி தழை தூவி இறக்கவும். சுவையான பாம்பே சட்னி தயார்.

மாவட்ட செய்திகள்

Most Popular

கையை மட்டும் கழுவிக்கலாம்…. பாத்திரங்கள், டிபன் பாக்ஸ் கழுவ கூடாது… நாடாளுமன்ற பணியாளர்களுக்கு உத்தரவு

நாடாளுமன்ற வளாகத்தில் பாத்திரங்கள் மற்றும் டிபன் பாக்ஸ்களை கழுவ கூடாது என்று அங்கு பணிபுரியும் அதிகாரிகள் மற்றும் பணியாளர்களுக்கு மக்களவை செயலகம் உத்தரவிட்டுள்ளது. நாடாளுமன்ற வளாகத்தில்...

வட்டி வருவாய் அமோகம்.. ஆனால் லாபத்தில் சரிவை சந்தித்த பஜாஜ் பைனான்ஸ்

2020 செப்டம்பர் காலாண்டில் பஜாஜ் பைனான்ஸ் நிறுவனம் ஒட்டு மொத்த அளவில் லாபமாக ரூ.965 கோடி மட்டுமே ஈட்டியுள்ளது. வங்கி அல்லாத நிதி சேவை நிறுவனமான...

முன்பகை காரணமாக திமுக பிரமுகர் வெட்டிக்கொலை

முன்பகை காரணமாக திமுக பிரமுகர் வெட்டிப் படுகொலை செய்யப்பட்ட சம்பவம் அதிர்ச்சியை ஏற்படுத்தியுள்ளது. திண்டுக்கல் மாநகராட்சிக்கு உட்பட்ட மேட்டுப்பட்டியை சேர்ந்தவர் சின்னப்பன் என்ற அருண்குமார். இவர்...
Do NOT follow this link or you will be banned from the site!